Нормирование сырья на производстве. Преимущества внедрения системы
Нормирование сырья на промышленном предприятии предусматривает установку норм и ограничений количества используемого сырья на изготовление единицы готовой продукции. Нормы устанавливаются с учетом условий производства, лабораторных исследований, опыта и навыков инженерно – технического персонала. Нормирование значительно экономит расход исходного сырья, а также предотвращает воровство на производстве, что в конечном итоге снижает себестоимость продукции.
Преимущества системы нормирования сырья
Ввод системы нормирования сырья при изготовлении молочной продукции позволяет получить экономию основных средств на уровне 6%, за счет сокращения потерь сырья, а также повышение КПД основных технологических процессов (более подробно https://miltex.by/rationing-of-raw-materials/). Система предусматривает эффективное использование всех машин и установок (теплообменников, мешалок, сепараторов, холодильных установок), с использованием их номинальной мощности и предотвращения критических перегрузок. Эти меры помогут сэкономить энергопотребление предприятия, а также увеличить срок эксплуатации основного оборудования и предотвратить преждевременные поломки.
Внедрение системы нормирования сырья при производстве молочной продукции
Ввод системы нормирования, разработанной компанией Милтекс, предусматривает следующие меры:
- Анализ технологической схемы работы предприятия;
- Расчет материального баланса, выявление «точек потерь»;
- Предоставление рекомендаций по улучшению технологического процесса, с устранением «точек потерь»;
- Предоставление рекомендаций по оптимизации расхода сырья, в зависимости от сезонности (жирность молока);
- Повышение квалификации сотрудников производства, предоставление специально разработанных нами технологических схем и журналов, с детально расписанными рекомендациями и технологическими режимами.
Неоспоримым фактом является то, что в современных условиях конкуренции на рынке, необходимость в нормировании возрастает многогократно.
После введения всех мер по оптимизации производства, Заказчик, как правило, убеждается в их правильности и продолжает сотрудничество.
Внедрение качественной системы нормирования сырья в молочной промышленности – залог оптимальной работы вашего предприятия, а также его долгосрочного и успешного развития.