Как открыть собственное кафе: выбираем оборудование

В последнее время все чаще и чаще в Могилеве, да и по всей стране открываются новые кафешки, рестораны, столовые, бары и другие объекты общепита. Это не может не радовать нас обычных горожан, так как дает нам разнообразие и альтернативу выбора различных мест, где можно хорошо посидеть и отдохнуть.

Но на  эту ситуацию можно взглянуть и под другим углом – например, почему бы не рассмотреть вариант открытия своего собственного ресторана, бара или кафе? Об этом и пойдет речь в нашей сегодняшней статье.

Итак, если у вас есть желание и финансы – давайте посмотрим какие организационные моменты следуют учесть. Прежде всего, нужно определиться с местом для ресторана или кафе. Это может быть проходное место в центре города или уютная кафешка на окраине. Здесь все упирается в ваши возможности и желания. Но в любом случае нужно изучить рынок и посмотреть какие есть варианты.
Второе что понадобится – это оборудование. На этом мы сегодня и заострим наше внимание.

Здесь нужно учесть, что покупать придется много, так как на оборудовании для ресторана или кафе экономить не следует. На рынке представлено довольно большое количество самого разного оборудования и у вас всегда есть возможность купить пароконвектомат в Минске или любое другое оборудование. Например, на сайте https://gastrotrade.by/shop/parokonvektomaty/ 

Но какое еще бывает кухонное оборудование. Давайте смотреть.

Тепловое оборудование для предприятий общественного питания

Прежде всего – это плиты, а также жарочные шкафы, всевозможные фритюрницы, мармиты, жарочные поверхности, промышленные сковороды, пароконвектоматы, рисоварки, чебуречницы и многое другое. Уже на этом этапе нужно понимать, что заниматься всем этим должен компетентный специалист. А найти хорошее тепловое оборудование можно по ссылке https://gastrotrade.by/shop/thermal-equipment3755/

Оборудование для пиццерии

На сегодняшний день пицца является одним из вкуснейших и популярных продуктов питания. Именно поэтому многие кафе закупают специализированное оборудование. Если вы тоже хотите делать в своем кафе пиццу, то вам обязательно понадобится печь для пиццы.  На рынке представлено несколько моделей таких печей. Например, MEC SMART 44, Stima vp2 evolution, Mirror Kuppy и ряд других моделей.

Кроме выше обозначенного оборудования существует и множество других полезных устройств, которые пригодятся вам для организации собственного кафе или ресторана. Но мы их рассмотрим в других наших выпусках. Следите за новостями на нашем портале и анонсами в наших социальных сетях.