Макдональдс в Могилеве. Первый McDonalds открывается в Могилеве!
Retroman
Открытие первого в Могилеве ресторана "МакДональдс" планируется в первой половине января наступающего 2020 года.
Где будет располагаться первый Макдональдс в Могилеве?
Ресторан быстрого обслуживания разместится в реконструированном торговом центре "Арбат" (ранее он назывался "Престон", "Максимус", а могилевчане старшего поколения помнят это место как Заднепровский рынок).Кто будет работать в "МакДональдсе"?
В могилевской команде, вопреки сложившемуся стереотипу, нет ни одного студента. Все имеют высшее образование и опыт работы в других организациях.На первоначальном этапе им будет помогать минская команда поддержки из директора, менеджеров и сотрудников. А спустя 6-12 месяцев из могилевчан будет отобран директор и его заместитель.
Почему в "МакДональдс" нет белорусской картошки?
Оксана Сорока
менеджер по качеству продукции
Для фри подходят не все сорта. Картофель должен обладать определенными свойствами, соответствовать стандартам по содержанию воды, крахмала и т.д. Из более пяти тысяч известных сортов для приготовления картофеля фри можно использовать меньше десятка. К сожалению, условия Республики Беларусь не позволяют их выращивать. Поэтому для белорусских ресторанов сети картофель поставляется польским производителем "Фарм Фритес Поланд", использующим сорт "Инноватор". Их поля оборудованы водонапорными станциями, специальной дренажной системой, приборами контроля орошения. А завод, где делается фри - это очень высокотехнологичное производство. Оказавшись там, ощущаешь себя, как на космическом корабле.
менеджер по качеству продукции
Для фри подходят не все сорта. Картофель должен обладать определенными свойствами, соответствовать стандартам по содержанию воды, крахмала и т.д. Из более пяти тысяч известных сортов для приготовления картофеля фри можно использовать меньше десятка. К сожалению, условия Республики Беларусь не позволяют их выращивать. Поэтому для белорусских ресторанов сети картофель поставляется польским производителем "Фарм Фритес Поланд", использующим сорт "Инноватор". Их поля оборудованы водонапорными станциями, специальной дренажной системой, приборами контроля орошения. А завод, где делается фри - это очень высокотехнологичное производство. Оказавшись там, ощущаешь себя, как на космическом корабле.
Чем могилевский "МакДональдс" будет отличаться от других?
- Не считая места расположения, ничем. Одна из самых сильных сторон "МакДональдс" - работа по стандартам. Они четко и понятно прописаны по всем составляющим бизнеса: в отборе кадров, поставщиков, оборудования, в качестве готовой продукции и т.д. Все это делается для того, чтобы в любой стране мира "Биг Мак" был одинаковым, а обслуживание велось по одинаковым принципам.Точная дата открытия "МакДональдс" в Могилеве будет объявлена в начале января.
Источник: mogilevnews.by
Фото носят иллюстративный характер
