Школьные столовые на Могилевщине проверит санстанция

Санитарная служба Могилевской области начала мониторинг школьных столовых. Основные требования к детскому питанию остаются прежними — это качество и сбалансированность. Именно для этих целей разработаны санитарные нормы и современные рецептуры.

Как отметил главный санитарный врач области Максим Сакович, школьное питание стало более либеральным и учитывает детские потребности.

Меню в школьных столовых постоянно совершенствуется. Изменились возрастные категории по питанию — раньше их было 2, сейчас уже три. Эта мера, по словам специалиста, позволит более тонко учитывать пищевые потребности детей.

Также, например, буфетах будут продавать продукцию без прежних ограничений, а в столовых установят вендинговые автоматы.

Одно из главных новшеств — денежные нормы на питание увеличатся на 5%. Соответственно, скорректируют оплату с учетом роста розничных цен.

Источник: mogilevoblcge